The BLACK STUFF Irish Pub & Whisky Bar otevřel své dveře v červnu 2003 a během let se stal jedním z nejznámějších whisky barů v České republice. Od prvního dne jsme chtěli vytvořit místo, kam se lidé budou rádi vracet – na skvělé pivo, výjimečnou whisky, kvalitní cocktaily a nezapomenutelnou atmosféru.
Interiér inspirovaný tradičními irskými puby spojuje staré dřevěné trámy, cihly, přírodní kámen a teplo krbu. Ať už si vychutnáte svůj „pint of the Black Stuff“, posedíte s přáteli u baru nebo se pohodlně usadíte do koženého křesla, čeká vás prostředí, ve kterém se budete cítit jako doma.
Milovníci piva si u nás přijdou na své. Na čepu najdete 10 pečlivě vybraných pivních speciálů z našeho zachlazeného sklepa včetně ikonického Guinnessu, Kilkenny Red Ale (Irsko), Magners Cider (Irsko), O’Hara (Irsko), BrewDog (Skotsko), Leffe (Belgie), Hoegaarden (Belgie), Paulaner (Německo) + 2 čepované speciály na rotující pípě z českých pivovarů. Nabídku pravidelně doplňujeme o sezónní novinky, limitované várky a piva z řemeslných pivovarů. Samozřejmostí je také široký výběr lahvových pivních specialit.
Srdcem Black Stuffu je však svět whisky. Naše kolekce čítá více než 2 000 lahví, z nichž přes 1 000 je určeno k degustaci. Najdete u nás irské whiskey, skotské single malt whisky ze všech oblastí, cask strength edice, single cask stáčení, nezávislé bottlery, americké bourbony, japonské whisky i další rarity z celého světa.
Bar Manager Zdeny Kortiš je whisky ambasadorem a pravidelně cestuje po palírnách, festivalech, kde sbírá inspiraci. Díky tomu se snažíme nabídku Black Stuffu neustále rozšiřovat a přinášet výběr, který nadchne jak začátečníky, tak i zkušené milovníky whisky. Je hrdým členem prestižního řádu Keepers of the Quaich, který sdružuje osobnosti s mimořádným přínosem světové whisky. Díky tomu u nás můžete ochutnat i unikátní limitované edice, soukromé sudy nebo lahve vytvořené exkluzivně pro Black Stuff. Mezi nejznámější patří například Gold Cock 1992 Black Stuff Private Cask, oceněný 95,5 body v Whisky Bible.
Ani milovníci ostatních destilátů nepřijdou zkrátka. Nabízíme více než 90 druhů rumů od desítek světových producentů, pečlivě vybranou nabídku koňaků, kvalitní giny, 100% agáve tequily i další prémiové destiláty.
Pokud vás baví výjimečné lahve, určitě si nenechte ujít naši sběratelskou vitrínu. Uvidíte zde skutečné rarity, jako jsou Chivas Regal The Icon, The John Walker, Havana Club Máximo, Godet Renaissance, Louis XIII by Rémy Martin, Metaxa AEN nebo další ikonické lahve, které patří mezi ozdoby naší prodejní nabídky. V zadní části baru se pak nachází soukromá whisky kolekce s více než tisícovkou lahví přivezených přímo z palíren, festivalů nebo soukromých stáčení.
Black Stuff není jen o whisky. Naši barmani pravidelně reprezentují bar na domácích i mezinárodních soutěžích a zkušenosti sbírali například v Dublinu, Londýně nebo Tokiu. Vedle dokonale připravených klasických koktejlů u nás ochutnáte také moderní signature drinky a autorské receptury.
A protože jsme na Moravě, věnujeme stejnou péči i vínu. Naše house vína pocházejí z vinařství Reisten a byla připravena exkluzivně pro Black Stuff. V nabídce najdete pečlivě vybraná moravská vína, kvalitní zahraniční produkci i prestižní champagne.
Součástí baru je také odborná knihovna věnovaná světu destilátů, pravidelné degustace, tematické večery, setkání s ambasadory značek, letní zahrádka ve foyer historického domu ze 16. století, Wi-Fi zdarma i sportovní přenosy na velkoplošných obrazovkách.
Naší největší odměnou jsou spokojení hosté. I díky nim získal Black Stuff ocenění Czech Bar Awards a byl zařazen mezi 20 nejlepších whisky barů světa.
Přijďte si užít jedinečnou atmosféru, objevit nové chutě a přesvědčit se, proč se k nám hosté vracejí už více než dvacet let.
Těšíme se na Vaši návštěvu.
Black Stuff Team
SLÁINTE!
* Black Stuff – černá hmota, věc. Přezdívka pro irské pivo Guinness. Pinta – 0,56l, jednotka objemu používaná v anglosaském světě.
